Kronikhall: La Reco de Jean-François Piège

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vendredi 06 octobre 2006

La Reco de Jean-François Piège
Par Nicolas Jouandet

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J'ai du rencontrer Jean-François Piège il y a 25 ans (!!) au lycée Emile Loubet de Valence. Nous le fréquentions tout les deux, mais nous n'étions pas copains. J'ai réellement fait sa connaissance cette semaine à l'occasion d'une interview. Jean-François est le grand Chef de l'illustre Hôtel de Crillon. Pour Kronikhall, il file une bonne adresse de resto dans le 14 ème arrondissement de Paris: la Régalade, 49 avenue Jean Moulin, téléphone: 01.45.45.68.58
PS: pour la petite histoire, quand j'étais encore plus jeune, je partageais mon banc d'école primaire avec Anne-Sophie Pic, autre grand(e) chef, qui a repris le restaurant gastronomique de son papa, à Valence. Aujourd'hui, le mari d'Anne-Sophie est un bon ami de Jean-François Piège. Pourquoi je vous raconte tout ça moi?

21:20

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Commentaires

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